Restaurant
Une cuisine du moment au rythme des saisons, faite de plats régionaux composés de produits frais et naturels achetés sur les marchés locaux et chez les artisans.
Une cuisine séduisante qui donne envie de revenir.
Plats à emporter
Menu Terroir
Menu à 35€ : entrée, plat, dessert
Les entrées
- La Rosace de Pamplemousse Rose ,Crevettes et Julienne de Céleri
- Les Quenelles de Saumon Label Rouge au Basilic
- Le Fond D’artichaut de Bretagne et Lomo au Vinaigre de Framboise
Les plats
- Le filet de Cabillaud rôti et sa Crème Provençal
- Le suprême de pintade rôti et son jus truffé
Les desserts
- La crème brûlée parfumée à la vanille bourbon
- Le Crémet d’Anjou au Coulis de Fruit Rouge
- Le parfait glacé au Cointreau et ses zestes d’orange confits
Menu Saveur
Menu à 48€ : entrée, poisson ou viande, dessert
Les entrées
- La terrine de foie gras de canard au Coteaux du layon
- Le saumon d’Écosse Label Rouge fumé par nos soins
- La Ballottine de Queues de Langoustines au Blanc de Poireau
Les poissons
- Le Filet de Bar et son Feuilleté au Fenouil Fondant
- Le Filet de Dorade Rôti et ses Quenelles Provençales
Les viandes
- Le Filet de bœuf français poêlé , et son jus truffé
- La Côte de Veau Française au Citron Vert et Wasabi
Les desserts
- Le Vacherin Abricots et son coulis
- La crème brulée à la Vanille Bourbon
- Le Miroir Chocolat Caramel et sa crème vanillée
- La rosace de sorbets et ses Fruits Frais
- Le parfait glacé au Cointreau et ses zestes d’oranges confits
Paiement sécurisé.
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